Pola šolje pasulja – cijelo zdravlje

Svi koji imaju predispozicije za šlog treba da jedu pasulj nekoliko puta nedeljno, jer pola šolje sadrži više od 600 miligrama kalcijuma.

 

U pasulju ima vitamina B, C i karotena, kao i dosta kalcijuma i gvožđa. Pasulj može biti različitih boja, ali svaki ima visoku energetsku vrednost (100 grama ima 335 kalorija), pa organizam dugo drži sitim. Pošto ima veliki procenat rastvorljivih vlakana smanjuje loš holesterol, bez obzira na boju zrna. Naime, da bi se pobedio loš holesterol potrebno je dnevno uneti šest grama rastvorljivih vlakana, a pola šolje kuvanog pasulja sadrži skoro polovinu te količinu.

Svi koji imaju predispozicije za šlog treba da jedu pasulj nekoliko puta nedeljno, jer pola šolje sadrži više od 600 miligrama kalcijuma. Kalcijum iz pasulja je blagodet za žene u menopauzi, a štiti i od raka dojke. Naučnici su utvrdili da žene iz Srednje Amerike retko obolevaju od raka dojke, jer jedu velike količine pasulja. Odličan je i za trudnice pošto sadrži folnu kiselinu koja štiti bebe.

Pasulj je jedna od retkih namirnica koja ima više kalijuma od natrijuma, pa snižava krvni pritisak i deluje diuretski (izbacuje višak tečnosti). Smanjuje rizik od infarkta.
Pasulj je odlična hrana za dijabetičare i one kojima preti dijabetes tip 2, jer sadrži veliku količinu rastvorljivih materija koje sprečavaju organizam da uzme šećer iz hrane. Oboleli od čira u želucu treba redovno da jedu kuvani beli i crveni pasu, jer neutrališe želudačnu kiselinu. Sprečava i nastanak kamenaca u žuči.
Naučnici su utvrdili da oni koji redovno jedu pasulj ne dobijaju rak debelog creva, jer sakuplja toksine. Tamne vrste pasulja imaju više antioksidanasa. Zanimljivo je i da pasulj pomaže u odvikavanju od pušenja, tako što povećava baznost u organizmu koja utiče da nikotin duže kruži i smanjuje želju za njim. A.M.

EKSTRA SAVJET
DA ne bi izazivao gasove i nadutosti u stomaku, pasulj treba potopiti u vodu uveče i sutradan ga kuvati. Voda se menja, bar tri puta, a u jelo treba dodati beli luk i đumbir.

Supa za dijabetičare
TRI šake dobro osušenih mahuna pasuljevine (mahune bez semenja) treba kuvati u pola litre vode dok se ne dobije krem-supa. Začiniti po želji.

Salata od bijelog pasulja
Pasulj potopiti u vodu i posle nekoliko sati promeni voda i prokuva, procedi i nalije nova voda pa kuva dok ne omekne. Salati se dodaje praziluk i začini po želji.

Salata od crvenog pasulja
Oko 250 grama kuvanog crvenog pasulja i 200 grama kuvanog kukuruza se pomešaju sa iseckanim povrćem: tri paradajza, sveža paprika. Doda se veza peršuna i crveni luk, pa začini maslinovim uljem i začinima.

Čaj za visok pritisak
Dve male kašike usitnjenih suvih mahuna preliti sa dva decilitra hladne vode, pa zagrevati do ključanja. Posle pet minuta se skloni sa vatre i poklopi. Posle pola sata se procedi i pije tri puta dnevno.

 

 

 

ZA NEDELJU DANA ISTOPIĆETE 3 KILOGRAMA: Zamenite s... Ako želite da izgubite nakupljene kilograme i da pritom svom telu pružite samo najbolje, ne morate da gladujete, već jedite mudro.Nakon bogate p...
U GLAVI TUŠA STANUJE BAKTERIJA KOJA IZAZIVA OPASNU... Sigurno ste bili ubeđeni da od kupatila nema čistijeg i bezbednijeg mesta u vašem domu. Međutim, neke od najopasnijih bakterija nalaze se upravo u v...
VELIKA TAJNA AMIŠA Kunu se u ovaj MOĆNI NAPITAK ko... Okrepljuje i dušu i telo!zdrav sok voćni sok, Foto: Profimedia.rsOvај napitak, koji koriste Amiši, оdličаn je zа cеlо tеlо i zdrаvlје, аli ј...
IZLEČILA JE KATARAKTU BEZ OPERACIJE Posle samo mes... Prijateljici moje mame, Svetlani, postavili su pre nekoliko godina na očnoj klinici vrlo neprijatnu dijagnozu – katarakta. Naravno, veoma se zabrinu...
DA LI ZNATE ŠTA SE DEŠAVA KADA NE SPAVAMO?! Ovi re... Kad ne spavamo dovoljno, to može imati ozbiljne posledice na naš mozak i telo.Ukoliko želite da živite zdravo, spavanje je jedna od najvažnijih ...
POMEŠALA JE 3 JEFTINA SASTOJKA: Napitak koji je do... Najčešći uzrok ove bolesti je stres, a pored toga i nepravilna ishrana.zdrav sok voćni sok, Foto: Profimedia.rsDijabetes je hronična bolesti...
Posted in Zdravlje Tagged with: , , ,