Dijeta postaje nepristojna reč, potrošači više vole zdravlje i velnes, objašnjava Leatherhed. Na osnovu Leatherheadovog izveštaja koji se bavi trendovima koji će obeležiti 2014. godinu, razgovori o dijetama asociraju potrošače na neuspele pokušaje da smršaju. Kompanije na ovo odgovaraju…
Cvijeće poput ljubičice ili nevena može poslužiti kao šaren i fin ukras za salate i sirove deserte. Cvijeće možete gledati, mirisati, dodirivati, ubrati, ali i jesti. Cvijeće može ukrasiti ne samo vrt, nego i vaš sto. Cvijeće poput ljubičice…
Međunarodni tim naučnika došao je do odgovora na pitanje zbog čega nam je vruć pomfrit toliko ukusan. To je, jednostavno, zbog toga što naš mozak bukvalno “kidnapuje” kombinacija visoke količine masnoće i visokog nivoa ugljenih hidrata, što pržene krompiriće…
Sve više ljudi se, iz godine u godinu, odriče mesa i životinjskih proizvoda, dok izbor jela za vegetarijance i vegane u restoranima postaje sve veći. Međutim, šta bi se dogodilo kada bismo se u potpunosti odrekli vegetarijanskih ideala i postali…
Hrana bogata masnoćama i ugljenim hidratima posebno snažno stimuliše centar za nagrađivanje u mozgu što može dovesti do prejedanja nezdravom hranom kao što su čips ili kremasti kolači, pokazalo je novo istraživanje. “Verovatno pod uticajem majčinog mleka snažno reagujemo na…
Višnja sadrži biljni pigment koji predstavlja moćan antioksidans u prevenciji srčanih oboljenja i tumora SAMO šaka višanja dnevno može da učini da lakše podnosite fizički napor i da otklonite bolove u mišićima i zglobovima. Medicinska istraživanja pokazala su…
Priprema jela od svežeg, po mogućnosti neprskanog i biološki odgajenog povrća laka je i jednostavna AKO niste u stanju da napravite korenite promene u ishrani, na trpezi bi, makar povremeno, trebalo da imate sveže namirnice. Sirova hrana je…
Vjerovatno ste i sami čuli priču, prežvakaniju od bureka samog, o tome da se burek može biti samo od mesa, a da su sve ostalo pite. Burek je sastavni djo gastronomske kulture Balkana. Iako se tradicionalno jede kao užina,…
Izveštaj na temu istraživanja hrane i njenog skladištenja koje je sproveo univerzitet u Nebraski pokazao je da će hleb, gde god ga držali, ukoliko je na sobnoj temperaturi, propasti za najduže nedelju dana, a često i kraće. Na sve…
Ljeti je važno brinuti o hidraciji organizma i konzumiranju lako probavljivih namirnica, no što ako je probava otežana zbog manjka vode ili enzima? Istraživanja pokazuju poražavajuće rezultate prehrambenih navika Hrvata. Iako smo mediteranska zemlja prehranom naših sugrađana i dalje…
