Pita sa tikvicama, patlidžanom i paradajzom

Ovu laganu pitu možete spremiti lako, a ukusi sezonskog povrća potpuno će vas osvojiti.

Sastojci:

1 patlidžan
1 tikvica
1 crni luk
4 čeri paradajza
3 čena bijelog luka
2 paradajza
1 crvena paprika
1 vezica bosiljka
So
Mljeveni biber
Maslinovo ulje

Za tijesto:

1 dl vode
150 g bijelog pšeničnog brašna
100 g integralnog brašna
170 g slanog maslaca

Priprema

1. Pomiješajte brašno sa soli, viljuškom utisnite maslac u brašno i postepeno dodajte vodu, trebate dobiti mrvičastu, ljepljivu smesu. Zamotajte je u providnu foliju u obliku kugle i dobro pritisnite da bi kasnije lakše razvaljali tijesto. Ostavite 30 min u frižideru.

2. Povrće (osim čeri paradajza) isjecite na tanke kolutove.

3. Tijesto razvijte između dva komada papira za pečenje na debljinu od 1 cm, gornji papir pažljivo uklonite, dno na par mjesta izbockajte viljuškom pa na tijesto rasporedite povrće tako da ostavite 3 cm na rubovima prazno. Rubove preklopite prema povrću.

4. Povrće posolite, popaprite i posipajte maslinovim uljem.

5. Pecite u rerni na 180°C oko 40 minuta.

 

DVOSTRUKA IGRA Zamjena za doručak ili SJAJAN DESER... Okus rolnica sa cimetom će vas oduševiti, a i kuća će vam sjajno mirisati.Sastojci za tijesto700 grama brašna3 kašičice šećera3 kašičice k...
“Čizburger” čorba Unesite malo šarma u nedjeljni ručak……..Potrebno je:500 g miješanog mljevenog mesa,200 g čedar sira,100 g slanine,150 g crnog luka2 čena bij...
Iskoristite ostatke praznične trpeze Tokom praznika većina domaćica pripremi bezbroj ukusnih specijaliteta u kojima uživa cijela porodica.Slasni zalogaji i novi recepti golicaju našu ...
Kolač sa jagodama Zasladite se ukusnim kolačem sa jagodama.Sastojci:250 g keksa100 g maslaca100 g badema500 g svežeg sira2 čaše jogurta400 ml slatke pavlake100 ...
Recept za fantastične krofne Uz ovaj recept napravićete krofne na kojima će vam pozavidjeti i najiskuskije domaćice.Sastojcikvasac70 g putera125 ml mlijeka125 ml vode2 jaj...
ROLOVANO MESO U TESTU: Gurmanski specijalitet za c... Najlepše jelo za prazničnu trpezu!Sastojci:Za testo: 20 g kvasca, 750 g brašna, 5-6 dl vodeZa nadev: 600 g mlevenog mesa, 2 jajeta + žuman...
Posted in Recepti Tagged with: ,