Vikend, sunčana subota i porodični ručak. Ovaj dan tako obećava, a još ako svoju trpezu upotpunite ovim savršeno ukusnim mocarela štapićima sa piletinom, znaćete šta je idila.
Iako ovi štapići podsjećaju na čuvenu Karađorđevu šniclu, malo su drugačiji, ali i veoma ukusni.
Sastojci:
– 650 g mljevenog pilećeg mesa
– 450 g mocarele
– 2 jaja
– 1 šolja prezli
– 1 šolja brašna
– 3 kašike začina (paprika, bijeli luk u prahu, bosiljak, timjan)
– Ulje
– So
– Biber
– Sos od paradajza sa bosiljkom i origanom
Priprema:
Meso začinite, mocarelu isjecite na štapiće, pa rukama koje ste nauljili oblikujte štapiće. Odložite u frižider na 15 minuta. Umutite jaja, prezle, začinite. Vadite štapiće, uvaljajte svaki u brašno, pa u jaja, pa u začinjene prezle, pa pržite u dubokom ulju. Izvadite kada porumeni sa svih strana i služite uz crveni sos.
