Najbolja smjesa za pohovanje ribe i povrća: Savršeni zalogaji u danima posta!

Posno pohovanje u pivu, kukuruznom brašnu i kukuruznom grizu .

 

Na ovaj način može da se pohuje bilo koja vrsta ribe ( morska, riječna, a odlična je i za sve vrste fileta ), posne ćufte, tikvice, patlidžan, pečena paprika i još mnogo drugih vrsta povrća ili onoga što volite. Ovaj put smo pohovali ribu.

 

Sastojci za pohovanje za 1 kg ribe: 

300 ml piva, 5 kašika kukuruznog griza, 3 kašike kukuruznog brašna, 1 kašika bijelog brašna + bijelo brašno za prvo “valjanje”, 1 kašika prezle, 1/2 kašičice crvene mljevene paprike, 1/2 kašičice bijelog luka u prahu ili granulama, 1 kašičica suvog začina

Priprema: 

Pomješati kukuruzno brašno i griz, prezlu i dodati kašiku bijelog brašna, izmješati pa dodati suvi začin, bijeli luk, i crvenu, mljevenu papriku. U drugu posudu usuti oko 5 kašika bijelog brašna.

U treću posudu sipati pivo. Zagrijati ulje u tiganju ( kojeg treba da je bar 1 cm visine ) u kojem će se riba peći na nešto jače od srednje. Uvaljati ribu prvo u bijelo brašno, pa u pivo a onda u mješavu koju ste napravili.

Uvaljati sa svih strana i još malo rukom utisnuti. Spustiti ribu da se peče sve dok ne dobije jako žutu boju.

Ukoliko pohujete povrće količina sastojaka će se mijenjati. Krupniji komadi će zahtjevati manje sastojaka, dok sitniji kojih ima više zahtjevaće više sastojaka. Mješavina je odlična, dok se peče, ne otpada.

 

 

Bez prljavih sudova: Pripremite palačinke iz flaše... Palačinke iz flaše su stvar o kojoj se trenutno raspreda na društvenim mrežama, a ljudi koji su probali ovaj novi pristup pravljenju ove poslastice su...
Svinjske šnicle u marinade Danas vam donosimo recept za sočne svinjske šnicle u marinadi.Sastojci:500 g svinjskog mesa od buta 150 ml crnog vina 40 ml soja sosa 1 gla...
Domaći sok od malina na jednostavan način Sok od malina možete da pripremite i čuvate za dane kada ćete se samo sjećati ljeta.Potrebno je:7 kg malina 2,5 kg šećeraPriprema:Mal...
Francuski kuvari tvrde: Ovo je jedini pravi način ... Francuski kuvari imaju poseban način pripreme krompir pirea. I kažu da su oni jedini u pravu. Da bismo dobili savršen pire, koji se ne s...
Pileći bataci sa prazilukom Za današnji ručak predlažemo vam da spremite pileće batake sa prazilukom.Sastojci:2 bataka i karabataka 50 ml ulja 45 paprika 1 veći prazil...
SLADOLED OD SAMO JEDNOG SASTOJKA! Osveženje za sva...  Ko nije čuo, a izbegava sladoled zbog kalorija, glutena i raznih drugih problema, može slobodno da se opusti. Ovo je sladoled za svakoga! ...
Posted in Recepti Tagged with: ,