Jesen i hladniji dani su savršeno vreme za spremanje pileće supe
Ne samo da je pileća supa ukusna, već je i dobra po naše zdravlje, a ovaj trik će je učiniti još boljom.
Bilo da pravite supu od svežih sastojaka, ili onoga što vam je ostalo u frižideru, jedan tajni sastojak će je učiniti još boljom.
Sudeći po sajtu Kitchn, ako dodate nekoliko supenih kašika kiseline kada supa krene da vri, to će dovesti do razlaganja kolagena u pilećim kostima i tkivu – i otpuštanja ekstra želatina.
Rezultat svega toga biće ukusnija supa.
Za ovaj trik možete da koristite bilo koju kiselinu za kuvanje poput sirćeta ili limunovog soka.
