Probajte pripremiti ovu zdravu, ukusnu i okrijepljujuću čorbu od koprive.
Sastojci
– 500 g koprive,
– 3-4 struka praziluka,
– 3 kašike ulja,
– 4 kašike brašna,
– kašika jabukovog ili vinskog sirćeta,
– aleva paprika,
– so.
Priprema
Očišćene i oprane koprive obarite u slanoj vodi, ocijedite i sitno isjecite.
Praziluk isjecite na kolutove i pomiješajte s koprivom. Dodajte ulje, so i vodu, pa kuvajte.
Kad luk omekša, umiješajte razmućeno brašno i malo aleve paprike u vodi. Kuvajte još 15 minuta.
Skinite s vatre i dodajte sirće.
