Za današnji ručak vam predlažemo da napravite lešo teletinu!
Sastojci
pola kg teletine (najbolje prsa)
oko 700 g krompira
3 mrkve
so, biber,vegeta
3 režnja bijelog luka
suhi ili svježi peršun
Priprema
Meso isjeći na manje komade, dobro oprati pod mlazom vode i staviti u šerpu.
Preliti vodom do pola šerpe, tako da meso skroz bude pod vodom i staviti da kuha oko 35 minuta.
Nakon toga prosuti vodu u kojoj se kuhalo, nasuti novu, istu količinu kao i prvi put i vratiti na šporet.
Krompir i mrkvu narezati na ploške pa dodati mesu, začiniti i ostaviti da kuha sve dok krompir ne bude skuhan.
Pri posluživanju posuti peršunom.
