Bijeli rolat s jagodama

Božanski kolač za dane vikenda…

Sastojci za koru:

– 8 bjelanaca
– 150 g šećera
– 6 kašika ulja
– 100 g brašna
– kašičica praška za pecivo
– šećer u prahu za posipanje

Sastojci za fil:

– 200 ml slatke pavlake
– 130 g kisele pavlake
– 50 g šećera u prahu
– 200 g jagoda

Sastojci za dekoraciju:

– cijele jagode
– listići mente

Priprema: Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag, pa u njega umiješajte kiselu pavlaku i šećer u prahu i dobro promiješajte. Jagode sjeckajte na komadiće. Umutite bjelanca, pa im postupno dodajte dve kašike šećera, sve vrijeme muteći. U drugoj posudi promiješajte šećer i ulje, dodajte prosijano brašno pomiješano sa praškom za pecivo i dobro umutite. Smjesi zatim dodajte četvrtinu snijega od bjelanaca, a onda pažljivo umiješajte i preostali snijeg.

Dobijenu smjesu izlijte na pleh obložen papirom za pečenje i pecite dok ne porumeni. Pečenu koru izvadite, malo je ohladite i izvrnite na kuhinjski ubrus koji ste posuli šećerom u prahu. Pažljivo odlijepite papir i koru pospite preostalim šećerom u prahu i savijte zajedno sa krpom. Sačekajte da se ohladi. Od fila izdvojte tri kašike za mazanje rolata spolja, a preostalim kremom namažite razmotanu koru. Po cijeloj površini rasporedite jagode i savijte rolat. Na kraju, rolat premažite spolja preostalim filom.

Prijatno!

Izvor: ATV magazin

Sočno i moćno: Baklava sa sasvim novim sastojcima... Baklava može da bude i od jednog voća. Važno je da je sočna i ukusna, a baš takva je ova po receptu iz Bakine kuhinje.Potrebno je:600 gr šljiva...
Tart pita sa tikvicama i suvom slaninicom Fantazija ukusa, za sve ljubitelje tikvica odlična kombinacija. Ova pita je lagana, sočna, fenomenalnog ukusa i potpuno neodoljiva, a sam dodatak suve...
Pita sa mesom za početnike Pita sa mesom na nešto drugačiji način stiže iz Bakine kuhinje. Oduševiće sve, a odlična je za pripremu i za početnike. Potrebno je:...
Oreo banana krem torta bez pečenja Idealan desert za vrele ljetnje dane. Sastojci:Kora:25 Oreo kolačića fino zdrobljenih5 kašika istopljenog maslacaFil:1,5 čaša mli...
Čudo od pice: Više od milion ljudi kaže da ništa u... I pica i pomfrit - tako bismo opisali ovaj specijalitet koji je nedavno postao hit na internetu. Pogledajte recept i isprobajte ga. Potr...
Ručak u obliku lepeze, prste da poližete Jako dobar obrok bez mesa veoma dekorativan i još bolje ukusan plavi patlidžan sa povrćen pečen u rerni osvojiće vas od prvog zalogaja. Ovaj recept is...
Posted in Recepti Tagged with: ,