I pica i pomfrit – tako bismo opisali ovaj specijalitet koji je nedavno postao hit na internetu. Pogledajte recept i isprobajte ga.
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 100gr parmezana
- 300gr narendane mocarele
- 300gr provolone sira
- konzerva sosa od paradajza
- šaka pikantne kobasice, isečena na kolutove
- 1 kašičica origana
- So i biber
Priprema:
Rernu zagrejte na 200 stepeni pa pomfrit naređajte u pleh i pecite 15 minuta.
Odvojite 200gr pomfrita i ostatak naređajte u tiganj.
Stisnite krompir čašom, pa odozgo stavite parmezan i origano.
Pecite 20 minuta, onda izvadite iz rerne i stavite provolone sir i sos od paradajza, a onda preko narendajte 100 gr mocarele.
Na to naređajte ostatak pomfrita pa opet slojeve – provolone sir, paradajz, 200gr mocarele. Na vrh pice stavite kobasicu. Pecite na 190 stepeni nekih pola sata, ili dok ne poprimi zlatnu boju.
