Idealan dodatak uz kafu, ali i savršena poslastica i za one koji poste, domaći ratluk postaće nezamenjiv slatkiš u vašem domu i kao lepo posluženje za goste.
Potrebno je:
- 500 gr šećera
- 150 ml vode
- 1/2 limuna
- 100 gr oraha seckanih
- 150 gr gustina
- 150 gr šećera u prahu
Priprema: U širu i dublju šerpu sipati šećer i dodati vodu i staviti na šporet da se ušpinuje gušće nego za slatko. Razmutiti gustin sa malo hladne vode, pa kad se šećer ušpinuje dodati gustin i mešati da nema grudvica. Kuvati uz mešanje oko 40 minuta. Masa mora da bude jako gusta da se odvaja od dna. Razliti u pleh koji namažete malo uljem i ostaviti da se dobro ohladi. Seći po želji i uvaljati u prah šećer.
