Osim što su veoma dekorativne, ove kiflice su toliko mekane, mirisne i slasne da im je nemoguće odoleti.
Potrebni sastojci:
- 400-500 gr brašna
- 300 ml mleka
- 20 gr kvasca
- malo soli
- malo šećera
- 3 kašike ulja
- 2 jajeta
- 150 gr oraha
- 1-2 kašike kakaa
- 100 gr maslaca
Priprema:
1. Rastopiti kvasac u mlakom mleku, dodati šećer, jaja, brašno, so i malo ulja. Zamesiti mekše testo. Podeliti na dva dela, u jedno dodati kakao i ostaviti da poraste.
2. Razviti prvo tamni deo, pa premazati maslacem, zatim razviti svetli deo i njega premazati maslacem, i prebaciti preko tamnog iseći na trouglove.
3. Orah samleti, dodati malo vrućeg mleka i šećera po želji, pa u svaki trougao stavljati kašičicu oraha i zavijati kiflice.
Ostaviti 15 min. da malo porastu i peći na 200 stepeni C oko 15-20 min.
