Odličan recept za posne dane, ali i dobra ideja kao predjelo za slavsku ili svaku svečanu trpezu. Posna projara veoma lako se priprema, rasresita je i fina i lepo se seče.
Potrebno je:
- 3 čaše od jogurta projnog brašna
- 50 ml ulja
- 10 gr kvasca
- 1/2 kesice praška za pecivo
- kisela voda
- soli
- 4 kisela krastavca
- nekoliko kašika ajvara
Priprema:
U činiju staviti brašno, dodati so, ulje, prašak za pecivo, rastopljen kvasac i zamesiti sa kiselom vodom. Tepsiju okruglu obložiti pek papirom. Na dno staviti trećinu smese, pa naseckane kisele krastavčiće rasporediti, zatim opet smesu brašna, pa ajvar nekoliko kašika i rasporediti i na kraju završiti sa smesom brašna. Ja sam stavila odozgo malo i susama. Peći na 200 stepeni 45 minuta.
