Nemate ideju šta da spremite za doručak ili večeru, a da bude ukusno i fino?
Neka to ovog puta budu pizza piroške. Zvuči neobično, ali obavezno napravite ove fantastične piroške. Svojim neodoljivim punjenjem, mekoćom i mirisom osvojiće vas već kod prvog zalogaja.
Potrebno je:
- 300-400 gr brašna
- 20 gr kvasca
- 200 ml mleka
- 2 jaja
- 1 kašika šećera
- malo soli
- ulje
Nadev:
- 150 gr mrvljenog sira
- 150 gr salame
- 1 jaje
- origano
- kečap
Priprema: Rastopiti kvasac sa šećerom u malo mlake vode, dodati jaja i mleko i izmešati, dodati brašno so i umesiti mekše testo. Ostaviti da malo poraste. Salamu izrendati, sir izdrobiti, dodati jaje i malo origana. Testo iseći na pravougaonike, staviti po sredini malo kečapa salamu i sir i uviti i dobro prstima sastaviti testo sa svih strana da ne curi.
Ostaviti piroške pokrivene 10-15 minuta i pržiti ih u dubokom ulju. Vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće.
