Isprobajte po Bakinom receptu ovaj specijalitet. Savršeno za večeru ili doručak.
Potrebno je:
- 1/2 kg tankih kora
- 250 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- biber
- so
- ulje
- 200 ml mlake vode
- 1/2 praška za pecivo
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu luka, dodati meso i njega propržiti, dodati so i biber. Tepsiju okruglu obložiti pek papirom ili je samo namazati uljem, pa na dno staviti jednu koru i pouljiti. Sve sledeće kore premazati malo uljem zgužvati je i ređati u pleh. U vodu staviti prašak za pecivo, pa rukama malo pofajtajte kore. Istresite svo prženo meso, a zatim po istom redosledu ređati kore. Zadnjom korom prekrite burek, poprskajte vodom, premažite uljem. Pecite na 200 stepeni 35 minuta. Na polovini pečenja prekrite folijom.
