Odlično će ići uz šoljicu vašeg omiljenog toplog napitka.
Mirisan i ukusan kolač sa pudingom gotov je za tren oka. Jednostavan kolač s mekanim tijestom punjenim pudingom. Kolač će uistinu oduševiti sve one koji obožavaju puding i njegov kremasti okus, koji u ovom slučaju obavija prelijepo mirisno tijesto. Kolač se vrlo lepo sječe i odlično će ići uz šoljicu vašeg omiljenog toplog napitka.
Potrebno je:
250 -300 ml jogurta,
20 gr kvasca,
1 kašika šećera,
malo mlijeka,
2 jaja,
20 ml ulja,
300 – 400 gr brašna,
korica limuna,
300 ml mlijeka,
1 puding
Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mlijeka sa kašikom šećera dodati jogurt, koricu limuna i jedno jaje, brašno ulje i so i zamjesiti glatko tijesto. Ostaviti 30 minuta da odmori, zaviti ga u rolat i staviti u manju tepsiju koju ste obložili pek papirom. Pustiti da naraste.
Čašu manjeg prečnika namazite malo uljem pa pritisnite tijesto po dužini praveći otvore. U mlijeku skuvajte puding u koji ste po želji dodati šećera malo. Prohladiti pa po kašiku pudinga stavljati u otvore. Ostaviti još malo da odmori pa peći na 200 stepeni C oko 30 minuta. Na polovini pečenja pokriti folijom. Prohladjen sjeći i uživati u prelijepom ukusu.
