Mleveno meso na drugačiji način: Ćufte u sosu

Uz pljeskavice i ćevape, ćufte su sigurno najpopularnije jelo od mlevenog mesa. Jedna od najukusnijih kombinacija je ako ih spremite u paradajz sosu, a prilog možete odabrati po želji. Pripremaju se veoma brzo, tako da vam za ukusan ručak neće trebati puno vremena.

 

Potrebno je:

  • 300 gr mlevenog mesa
  • korica hleba u mleku
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • peršunov list
  • 1 jaje
  • soli
  • začina
  • bibera
  • malo aleve paprike
  • tucana paprika

Za sos: ulja 1 kašika brašna 200 ml kuvanog paradajza malo kečapa

Prilog: kuvan krompir

Priprema:

Mleveno meso potrebno je da se dva puta samelje, dodati koricu oceđenog hleba, jaje, seckan crni i beli luk, seckan peršunov list, soli, začina i aleve paprike. Sve dobro rukama izjednačiti, praviti male ćuftice i pržiti u dubokom ulju. Okretati da lepo porumene tokom prženja. Vaditi na papirni salvet da upije višak masnoće.

Na malo ulja propržiti kašiku brašna, pa sipati paradajz, dodajte malo kečapa i vode da se sos malo razredi, dodati začin, ako je kiselo malo šećera, so.

 

 

Proljećne kašice: 3 preukusna obroka od trešanja... Pored toga što je bogata kalcijumom, jarka boja ove preukusne voćke će zagarantovano privući pažnju vašeg mališana. Pire od trešanjaP...
Brze i slasne: Kiflice koje će uspeti i početnicim... Mirisne kiflice su uvek dobra ideja. Pripremićete ih veoma lako i brzo, a recept će vam sigurno tražiti svi. Potrebno je:600g glat...
Kolač sa trešnjama: Najmekaniji biskvit, rajsko pu... Popularni kolač sa višnjama, ovoga puta sa trešnjam na malo drugačiji način sa sjajnim biskvitom mirisnim šupljikavim i krupnim osvežavajućim trešnjam...
Neobično punjene, pakovane, a slasne Punjene paprike možete napraviti na ovaj način. Svi koji probaju, polizaće prste.Potrebno je:300 gr sira 2 jajeta 10 paprika 1 par...
Raj za nepca: Najbolji recept za brauni Mirisni čokoladni fini kolač, sa neverovatno dobrim i šupljikavim biskvitom ukusom koji će zadovoljiti sva čula. Probajte ovaj vrhunski kolač i uvek ć...
Domaće pecivo: Tajna od koje će se svako testo da ... Lisnato testo je posebno zahtevno za pravljenje. Ovo je savršen recept za pogačice sa čvarcima koje treba da isprobate još danas.Potrebno je:...
Posted in Recepti Tagged with: