Bajadere sa pilećim mesom, džigericom i slaninom

Iz Bakine kuhinje danas stiže jedan pravi gurmanski recept.

 

 

 

 

 

Potrebno je:

  • 200 gr pilećih fileta
  • 200 gr džigerice pileće
  • 200 gr pavlake
  • 100 gr suve slanine
  • 150 gr kačkavalja
  • 2 jaja
  • 50 ml mleka
  • 3-4 čena belog luka
  • biber
  • so
  • začin
  • ulje

Priprema:

Pileće grudi iseći na filete, kao i džigericu i suvu slaninu. U piletinu dodati začin, biber, ulje i izdrobljen beli luk. U džigericu začin, beli luk i ulje. Okrugli mali pleh obložiti pek papirom, malo ga podmazati uljem, pa ređti red piletine, rendani kačkavalj, džigerica, kačkavalj, suva slanina, kačkavalj, džigerica kačkavalj i na kraju piletina preko koje ide malo rendanog kačkavalja.

U činiju izlupati i malo umutiti jaja, dodati pavlaku i 50 ml mleka i time preliti meso.

Peći na 200 stepeni stepeni 40 minuta.

 

Bez prljavih sudova: Pripremite palačinke iz flaše... Palačinke iz flaše su stvar o kojoj se trenutno raspreda na društvenim mrežama, a ljudi koji su probali ovaj novi pristup pravljenju ove poslastice su...
Svinjske šnicle u marinade Danas vam donosimo recept za sočne svinjske šnicle u marinadi.Sastojci:500 g svinjskog mesa od buta 150 ml crnog vina 40 ml soja sosa 1 gla...
Domaći sok od malina na jednostavan način Sok od malina možete da pripremite i čuvate za dane kada ćete se samo sjećati ljeta.Potrebno je:7 kg malina 2,5 kg šećeraPriprema:Mal...
Francuski kuvari tvrde: Ovo je jedini pravi način ... Francuski kuvari imaju poseban način pripreme krompir pirea. I kažu da su oni jedini u pravu. Da bismo dobili savršen pire, koji se ne s...
Pileći bataci sa prazilukom Za današnji ručak predlažemo vam da spremite pileće batake sa prazilukom.Sastojci:2 bataka i karabataka 50 ml ulja 45 paprika 1 veći prazil...
SLADOLED OD SAMO JEDNOG SASTOJKA! Osveženje za sva...  Ko nije čuo, a izbegava sladoled zbog kalorija, glutena i raznih drugih problema, može slobodno da se opusti. Ovo je sladoled za svakoga! ...
Posted in Recepti Tagged with: