Crno-žuti kolačići postaće vam omiljeni dodatak uz kafu i čaj.
Sastojci:
2 jaja, 1 kvasac, prašak za pecivo, 250 ml ulja, 500 g brašna, 250 ml hladnog mlijeka, 3 kašike kakao praha.
Za preliv:
5 kesica vanilin šećera, litar vode, 3 čaše šećera.
Priprema:
Umutite jaja, ulje i mlijeko, pa umjesite sa oko 300 grama brašna, praškom za pecivo i kvascem. Prepolovite smjesu i umješajte kakao u jednu polovinu. Posle postepeno dodajte brašno u oba dijela.
Ostavite da naraste na toplom i onda isjecite na komadiće oba dijela, pa ih valjajte po stolu prstima i motajte – najpre spiralno, a onda ih motajte u krug.
Ne treba da podmazujete tepsiju. Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.
Stavite da se kuva preliv (oko 5 min je dovoljno) i onda zalijte kolač dok je još topao (ne smije da bude vreo).
