Baka kaže da ćete se u ovu pitu zaljubiti. Ona je sočna, ukusna i topi se u ustima. Isprobajte je već danas!
Potrebno je:
3 jaja
3 kašike griza
500 gr gotovih kora tankih
300 gr šećera
1/2 praška za pecivo
1 jogurt
700 gr šljiva
100 gr suvog groždja
1 limun
ulje vanilin šećer
Priprema:
Umutiti jaja sa 3 kašike šećera, dodati 3 kašike griza, jogurt, 50 ml ulja i prašak za pecivo.
Sve dobro izmešati.
Šljive oprati i izvaditi košpice. Tepsiju malo premazati uljem, pa staviti prvu koru, pa je premazati smesom jaja, zatim isto uraditi sa drugom i trećom korom. Nakon toga preko njih rasporediti očišćene šljive, Preko šljiva opet tri reda kora i fila pa šljive, Završiti sa korama i na kraju pokriti sa filom i jednom korom sa kojom će te pokriti pitu.
Peći na 190-200 stepeni C oko 40 min. Vruću pečenu pitu izbosti celu nožićem. Ušpinovati 250 gr šećera sa 1 vanilin šećerom i kolutovima limuna pa preliti odmah vruću pitu (vruća pita vruć sirup).
Ostaviti da pita upije i dobro se ohladi i iseći je na kocke.
