Naučite kako da napravite tradicionalni srpski specijalitet belmuž u receptu Gorice Jovanović iz Rogeljeva.
Sastojci:
- Mladi sir
- 3-4 kašike kukuruznog brašna
Priprema:
|
Otopiti mladi sir, ne stariji od dva dana, na laganoj vatri i dodati tri, četiri kašike kukuruznog brašna. Smesu mešati dok se ne sjedini. Sir treba da se otopi da bude kao mleko, te nastavite da mešate sve vreme dok masa ne počne da se odvaja od šerpe. Belmuž je tada gotov i možete ga poslužiti.
