Domaće kiflice

Jedan od najboljih recepata za domaće kiflice.

 

 

 

 

 

Potrebno je:

  • 600 – 700 gr brašna
  • 300 gr sira mekšeg
  • 30 ml ulja
  • 3 jaja
  • 30 gr kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mleka
  • 200 gr maslaca
  • malo soli

Priprema:

Kvasac rastopiti u malo mleka, dodati šećer i ulje, zatim dva jajeta ostatak mleka, jogurt i zamesiti sa brašnom srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste pa ga razmesiti i podeliti na tri dela, a svaki deo razviti što tanje, namazati sa margarinom, pa sirom.

Uviti u rolat i seći rolnice željene dužine.

Slagati u pleh, namazati žumancetom i može se posuti semenkicama i krupnom solju.

Peći na 200 stepeni 20-30 minuta.

 

Posted in Recepti Tagged with: