Verovatno ste već čuli za termin čista ishrana (clean eating). Reč je o režimu ishrane, koji podrazumeva odabir namirnica u što izvornijem obliku.
Naglasak je na povrću, voću, orašastim plodovima, semenkama, zrnu integralnih žitarica, mahunarkama, ali i životinjskim namirnicama.
Čista ishrana takođe podrazumeva zaobilaženje prerađene i prepakovane hrane, koja je veštački stvorena. U suštini, poruka je da ne jedete ništa čija deklaracija prikazuje sastojke sa nazivima koje ne umete ni da izgovorite.
Uz to, treba da ograničite unos soli i dodatih šećera, birate sezonske namirnice i što češće sami spremate hranu.
Ako želite da se hranite na taj način i uz to smršate, treba da imate u vidu da ipak morate da kontrolišete veličinu svojih porcija.
Napravili smo za vas i listu nekih od najzdravijih namirnica koje možete odabrati u ovom režimu ishrane:
Žitarice: Kinoa, integralni pirinač, ovsene pahuljice, integralne tortilje
Orašasti plodovi: Pistaći, orasi, bademi
Nemasni izvor proteina: Piletina, ćuretina, riba, pasulj, belanca
Povrće: Tikvice, avokado, karfiol, spanać, kelj, patlidžan, beli luk
Voće: Ananas, pomorandže, limun, bobičasto voće
Zdrava ulja: Maslinovo, susamovo, kokosovo
Mlečne prerađevine: Jogurt, mladi sir
Pored toga, treba da imate u vidu sledeće stvari:
- Pijte dovoljno tečnosti
- Vodite računa da svakog dana unosite tri porcije povrća i dve porcije voća
- Umesto soli i gotovih soseva, koristite sveže začinsko bilje, sirće sa raznim ukusima ili limunov sok
- Meso sadrži mnogo zasićenih masti i holesterola i trebalo bi štedljivije da ga koristite
- Ponekad nagradite sebe obrokom kakav priželjkujete, jer je ključ u umerenosti
