Oduševite celu porodicu ukusnim i zdravim napitkom
Na tezgama su se već pojavile jagode, a i deca i odrasli požurili da uživaju u sočnim, crvenim plodovima. Mi vam predlažemo da uživanje u ovoj voćki podignete na viši nivo – napravite najukusniji domaći sok od jagoda!
Recept koji vam prenosimo je veoma zdrav, jer ne sadrži konzervans, a količina šećera je gotovo zanemarljiva.
Sastojci: 1 kg jagoda, 2 l vode, 1 limuntus, 250 g šećera.
Priprema: Očistiti i oprati 1 kg jagoda. Jagode izmiksati, staviti u šerpu i dodati 2 litra vode, 1 limuntus i 250 g šećera.
Kuvati na umerenoj vatri uz povremeno mešanje dok se šećer ne rastopi. Kada počne da vri, kuvati još pet minuta uz povremeno mešanje da ne iskipi.
Sipati vruć sok u staklene flaše koje su prethodno zagrejane u rerni (da ne bi pukle). Kada se ohladi, sok se čuva do sedam dana u frižideru, a ukoliko pravite veću količinu, sok sipati kada se ohladi u plastične flaše i čuvati u zamrzivaču.
