Svideće vam se ovi recepti za ražnjiće ako želite da vi i vaši gosti probate nešto novo.
Halumi suvlaki
Za ove grčke ražnjiće će vam trebati kiparski halumi sir, beli, polutvrdi sir koji je odličan za grilovanje i prženje.
Sastojci za dve osobe:
pola crvene i pola zelene paprike
200 – 250 gr halumi sira
pola paradajza
malo origana
malo soli
Priprema:
Isecite halumi sir i paprike i poređajte na štapiće za ražnjiće
Grilujte 5 minuta
Prilog paradajz posoljen i posut origanom, možete mu dodati i malo sirćeta.
Ražnjići od povrća
Sastojci za 4 osobe:
2 crvene paprike
2 glavice crnog luka
8 grančica ruzmarina
maslinovo ulje
so
biber
Priprema:
Očistite i isecite luk i paprike
Poređajte ih naizmenično na grančice ruzmarina
Posolite i pobiberite vaše ražnjiće
Pospite ih maslinovim uljem
Pecite ih u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 15 do 20 minuta.
