Gulaš sa pilećom džigericom

Ovom specijalitetu iz bakine kuhinje zasigurno nećete moći da odolite.

Sastojci

– 500 g pileće džigerice,
– 200 ml piva,
– 2 glavice luka,
– 2 crvene paprike svježe,
– 2 mrkve,
– 50 ml ulja,
– 4 čena bijelog luka,
– 100 ml kuvanog paradajza,
– biber mljeveni,
– 1 kašičica mljevene paprike,
– može malo i tucane, ljute paprike,
– 1 kašika gustina,
– začin po želji.

Priprema

1. Na ulju propržiti sitno isjeckan crni luk, dodati sjeckanu mrkvu i svježu papriku. Kad se malo se navedeni sastojci proprže, dodati džigericu, pivo i sve malo dinstati na tihoj vatri.

2. Zatim dodati alevu papriku i tucanu ljutu, ako je potrebno dolivati po malo vode. Kad se džigerica skuva, dodati paradajz, biber i začiniti.

3. U malo hladne vode sipati jednu kašiku gustina i izmješati. Gulaš mora da bude gušći. Kada provri, isključite šporet.

 

DVOSTRUKA IGRA Zamjena za doručak ili SJAJAN DESER... Okus rolnica sa cimetom će vas oduševiti, a i kuća će vam sjajno mirisati.Sastojci za tijesto700 grama brašna3 kašičice šećera3 kašičice k...
“Čizburger” čorba Unesite malo šarma u nedjeljni ručak……..Potrebno je:500 g miješanog mljevenog mesa,200 g čedar sira,100 g slanine,150 g crnog luka2 čena bij...
Iskoristite ostatke praznične trpeze Tokom praznika većina domaćica pripremi bezbroj ukusnih specijaliteta u kojima uživa cijela porodica.Slasni zalogaji i novi recepti golicaju našu ...
Kolač sa jagodama Zasladite se ukusnim kolačem sa jagodama.Sastojci:250 g keksa100 g maslaca100 g badema500 g svežeg sira2 čaše jogurta400 ml slatke pavlake100 ...
Recept za fantastične krofne Uz ovaj recept napravićete krofne na kojima će vam pozavidjeti i najiskuskije domaćice.Sastojcikvasac70 g putera125 ml mlijeka125 ml vode2 jaj...
ROLOVANO MESO U TESTU: Gurmanski specijalitet za c... Najlepše jelo za prazničnu trpezu!Sastojci:Za testo: 20 g kvasca, 750 g brašna, 5-6 dl vodeZa nadev: 600 g mlevenog mesa, 2 jajeta + žuman...
Posted in Recepti Tagged with: ,