Kemijski produkt urilitin A koji nastaje u našim tijelima kad konzumiramo sok šipka, jagode ili orahe testiran je u Švicarskoj kako bi znanstvenici odgovorili na pitanje koliko su uopće takve namirnice zdrave s obzirom da ih mnogi preporučuju.
Kako prenosi newscientist, urolitin A testiran je na crvima porodice Caenorhabiditis elegans i običnim glodavcima.
Istraživanje je pokazalo da su životinje živjele duže i mogle se više i brže kretati. Miševi nisu razvili nove mišiće, što je potvrda kako vitamin urolitin A utječe na kvalitetu, a ne kvantitetu mišićne mase.
Kada je tim znanstvenika, predvođen Johanom Auwerxom pomnije pogledao slučajeve shvatili su da urilitin pomaže u gradnji i obnovi mišića tako što ih potakne na eliminaciju oštećenih mitohondrija – energetske izvore stanice – što znači da preostaju zdravi mitohondriji što podiže razinu energije.
‘Cilj je vidjeti može li ovo biti potencijalna terapije za starije osobe’, rekao je Auwerx. Jer, kako starimo, naši mišići ne mogu obavljati zadaću kao nekad što dovodi do smanjene pokretljivosti i oštećenja.
Što nas dovodi do pitanja: hoćemo li iz ovih stopa otići i oguliti/ocijediti šipak? Nema argumenata zašto urilitin, ako djeluje na glodavce, ne bi djelovao jednako uspješno i na druge sisavce.
Auwerx naglašava kako je sok od šipka i sam šipak i više nego zdrav, ali morali biste popiti 4 velike čaše soka svakog dana kako bi doze bile jednake onima koje su dobile životinjice ovog eksperimenta.
