Organizujte frižider po savetima Džejmija Olivera i nećete bacati hranu

Slavni kuvar Džejmi Oliver objasnio je šta od namirnica ide na koju policu u frižideru, a ako se budete pridržavali njegovih saveta, više nećete bacati hranu.

 

Tokom leta i velikih vrućina bacamo velike količine hrane, jer se ona u ovo vreme brže i kvari. On savetuje kako da izbegnete bacanje, odnoso kako da namirnice maksimalno iskoristite.

Poručuje da je najvažnije da namirnice rasporedite u frižideru tako da vam one traju duže nego inače.

Temperatura u svakom frižideru varira kako vrućina raste, tako da meso i ribu treba da držite u hladnijem delu, a mlečne proizvode u sredini frižidera, navodi on za Dejli Mejl.

“Kuvano meso držite odvojeno od sirovog, a sirovo neka vam stoji na najnižoj polici. Vrata frižidera su njegov najtopliji deo koji je izložen toplini prilikom svakog otvaranja. Tu neka vam stoje sokovi i začini”, dodaje.

Ne ide sve u frižider

U frižideru držite samo one stvari kojima je tamo i mesto. Namirnice poput paradajza nema potrebe da držite u njemu. Paradajz ostavite na suvo i mračno mesto. Idealno je ako imate podrum.

“Neke namirnice u frižideru čak traju kraće nego izvan njega. Hleb će, na primer, duže da ostane svež ako nije u frižideru”, rekao je slavni kuvar.

Sveže povrće i začinsko bilje duže će vam trajati ako ga lagano zamotate u kuhinjski ubrus pre nego što ga stavite u frižider. Ne zaboravite da redovno menjate ubruse.

Zamrzavanje ostataka

Dodaje da je zamrzivač poput vremenske kapsule za svežu hranu, i to posebno za voće i povrće.

“Ako imate veliku količinu voća koje će vam propasti, stavite ga u kutiju, pa u zamrzivač. Kad se zaželite finog i zdravog smutija, samo izvadite voće iz zamrzivača. To vredi više-manje za sve namirnice koje ne uspete da pojedete”, rekao je Oliver.

 

 

Jaki mišići produžavaju život Tinejdžeri koji odlaze u teretanu imaju velike šanse da duže žive od tromih vršnjaka. Čak i kad kasnije dobiju poneki kilogram više, lakš...
Ne spominjite reč na slovo „d“ (dijeta!) Dijeta postaje nepristojna reč, potrošači više vole zdravlje i velnes, objašnjava Leatherhed. Na osnovu Leatherheadovog izveštaja koji se...
Istraživanje: Ovom hranom možete smanjiti apetit Postoje brojni saveti kojima možete sprečiti prejedanje, od toga da jedete sporo, dobro žvačete svaki zalogaj, do toga da jedete više manjih obroka to...
Tajne koje svaka devojka treba da zna Pubertet je veoma izazovan period u životu svake devojke. U pubertetu samopouzdanje opada. Novo sprovedeno istraživanje Always- Samopouzdanje i Pubert...
Kako do glatkog lica bez ili sa manje bora? Bore oko očiju, usana i na čelu devojke počinju da primećuju u ranoj mladosti. Iako je tada dovoljno lice negovati običnom kremom, kada uđete u trides...
Cvijeće je ukras, ali i hrana Cvijeće poput ljubičice ili nevena može poslužiti kao šaren i fin ukras za salate i sirove deserte. Cvijeće možete gledati, mirisati, dod...
Posted in Zanimljivosti Tagged with: , ,