Bijeli luk može smanjiti rizik od karcinoma i dijabetesa

Bijeli luk se hiljadama godina koristi za liječenje raznih bolesti i u narodu je cijenjen kao jako zdrava namirnica.

 

Međutim, istraživači s univerziteta u Nottinghamu zaključili su da bijeli luk može čak smanjti rizik od razvoja određenih vrsta karcinoma, kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2.

Kakav će učinak bijeli luk imati zavisi i od načina na koji se koristi, odnosno priprema. Međutim, naučnici nisu utvrdili koji je način pripreme najučinkovitiji.

Prema istraživanjima, sumporni spojevi koji se nalaze u bijelom luku mogu utjecati na gasne signalne molekule, kao što su azot oksid i vodonik sulfid koji se prirodno proizvode u ljudskom tijelu. Promijenjeni nivoi molekula gasnih signala mogu se otkriti kod ljudi koji boluju od mnogih bolesti, jer imaju veliki utjecaj na ćelijsku komunikaciju i održavanje ravnoteže u tijelu.

“Ove molekule biljkama koje rastu u divljini daju ekološku prednost. Također, biološki su aktivni u ćelijama i tkivima sisara, ali ne znamo kako se oni metabolišu kod ljudi”, kazao je Peter Rose, biohemičar na univerzitetu u Nottinghamu i viši autor studije.

Istraživači su se složili da je bijeli luk jedna od nekoliko biljnih vrsta koje imaju jake restorativne vrijednosti.

“U ovoj oblasti postoji mnogo mogućnosti za pronalaženja pristupa za smanjenje rizika od bolesti i poboljšanje zdravlja, ali sve se vraća na ta fundamentalna pitanja o tome šta se zapravo dešava s ovim jedinjenjima kada ih metabolišemo”, kazao je Rose.
Istraživanje je objavljeno u časopisu Trends in Pharmacological Sciences, piše Klix.ba.

 

Sendviči, a bez kriški: Pet namirnica koje su savr... Kada želite sa menija da izbrišete hleb, to nije nikako lak i jednostavan zadatak. Ovo su namirnice, tačnije voće i povrće koje može da bude adekvatna...
Ovim mesnim zamenama unećete manje kalorija, a viš... Proteini su esencija svake zdrave ishrane, ali oni donose i više kalorija nego što bi nam bilo potrebno. Da biste postigli pravi balans, bili siti i z...
Zašto je bolje da spavate potpuno goli? Osim kvalitetnijeg ljubavnog i, naravno seksualnog života, spavanje bez ičega na sebi poboljšava kvalitet spavanja. I genitalije će vam biti zahvalne ...
Zašto nam je potrebno baš 8 sati sna dnevno? Istraživanja govore da gotovo trećinu svog života prospavamo, a pozitivne strane kvalitetnog sna dugotrajno djeluju na naše općenito zdravlje. Godišnj...
BOJA URINA UKAZUJE na zdravstvene probleme! Evo ka...  Urin je od davnina služio kao pomagalo kod dijagnostike bolesti. Boja, gustina i miris mokraće otkrivali su lekarima mnogo toga o zdravlju p...
Namirnicama protiv masnoća u krvi  Ako ne volite odlaske kod lekara zbog gužvi u čekaonicama i dugog čekanja, stručnjaci vam predlažu nekoliko namirnica za koje tvrde da uspeš...
Posted in Zdravlje Tagged with: ,