Više od dvadeset ljudi, koji tvrde da su kuvari, konobari ili stručnjaci za hranu, iznijeli su svoja mišljenja na društvenim mrežama i poručili: Ovo nikada ne naručujte u restoranu…
Sesti u restoran i izabrati nešto sa menija mnogima može biti prava muka, posebno ako se nudi bogat izbor jela.
Međutim, taj bi izbor mogao bi ubuduće da bude mnogo lakši kada vidite koje stvari i hranu pravi kuvari nikada ne bi naručili, piše Daily Mail.
– Ako sam 30 km udaljen od mora, ne naručujem morske plodove, kaže Stiv Lazarus.
– Izbegavam da naručujem bifteke i odreske u restoranima koji nisu specijalizovani za njih. Razmažen sam jer sam radio u mnogima od njih pa, ako nisam u restoranu koji je specijalizovan, obično se razočaram. Takođe, izbegavam morske plodove ako nisam u restoranu koji važi za vrhunski restoran s morskim plodovima ili negde gde znam da nabavljaju svježu ribu i morske plodove, savetuje kuvar s deset godina iskustva.
– Ako ste u kineskom restoranu, izbegavajte jela koja nisu kineska. S razlogom je restoran specijalizovan za određenu vrstu hrane. Jednom sam naručio pire krompir i dobio sam nešto što je bilo 75 posto belo brašno
– kaže Leonard Hiad.
– Jedan od mojih šefova mentora savetovao mi je da NIKAD ne naručujem “specijalitete kuće”. Kaže da se specijaliteti obično prave od ostataka stare hrane koje restoran želi da se reši, otkrio je kuvar Janera Soloven.
– Ako jedete ribu nedeljom, verovatno nećete jesti svežu – poručuje Joran Karlsen koji je studirao na prestižnom kuvarskom fakultetu.
I sam Entoni Borden izjavio je da nikad ne bi jeo ribu nedeljom jer većina vlasnika nabavlja hranu za vikend četvrtkom ili petkom.
