Ako želite da izgubite nekoliko kilograma pred leto, u tome vam mogu pomoći neke niskokalorične namirnice.
Dobro je poznato da je vlaknima bogato povrće zdravo za uravnoteženo varenje, pravilan rad creva i regulaciju težine, kao i da skrobno povrće treba izbegavati, ukoliko pokušavate da smršate.
Ovih 14 namirnica ne sadrže skrob i možete ih jesti u velikim količinama, a da se pritom ne udebljate.
Reč je o voću i povrću koje je puno vode, vrlo je hranljivo, sadrži vlakna koja daju osećaj sitosti i ima vrlo malo kalorija. Iako ne obiluje proteinima, puno je vitamina, antioksidansa i ostalih nutrijenata dobrih za zdravlje.
Kelj
Sadrži vrlo malo kalorija. Jedna porcija (oko 150 g) sirovog kelja sadrži samo 33 kcal, ali ima gotovo tri grama proteina i oko 2,5 grama vlakna koja će vas zasititi. Pored toga sadrži i omega-3 zasićene kiseline, koje se uglavnom nalaze u ribi. Kelj je bogat vitaminima i folnom kiselinom.
Celer (stabljika)
Gotovo 95 odsto stabljike celera čini voda, a istovremeno je bogat kalijumom, folnom kiselinom, vlaknima i vitaminom K. Porcija sadrži šest kalorija. Najbolje je stabljiku jesti sirovu, a treba imati na umu i da se nakon pet do sedam dana čuvanja u frižideru izgubi mnogo antioksidansa.
Borovnice
Dugo su poznate kao superhrana. Sadrže više antioksidanasa od bilo koje druge vrste voća. Pritom, jedna šolja borovnica ima samo 85 kcal.
Krastavac
Plod krastavca uglavnom je sačinjen od vode. Ima vrlo malo kalorija, a najbolje je da ga jedete s korom, jer je bogata vlaknima i vitaminom A, odnosno beta-karotenom, dobrim za vid.
Paradajz
Paradajz je poznat po velikoj količini likopena koji snižava nivo holesterola u krvi i krvni pritisak. Najbolje je da ih konzumirate sveže, ali zdrav je i u prerađenom obliku. Pun je vitamina A, C i B2, kao i vlakana, folne kiseline i kalijuma.
Grejpfrut
Grejpfrut se smatra dijetalnom namirnicom. Pun je vlakana, pa daje dug osećaj sitosti i stabilizuje nivo šećera u krvi. U polovini prosečnog ploda ima samo 50 kcal.
Vitamin C iz grejpfruta smanjuje rizik od brojnih zdravstvenih problema. Snižava holesterol, poboljšava varenje, štiti od raka i srčanih problema. Idealna je hrana za trudnice.
Brokoli
Ovo povrće je idealno za mršavljenje, naročito ako se jede sirovo ili kuvano na pari. Sadrži sulforafan, koji deluje antikancerogeno i u crevima povećava koncentraciju korisnih enzima.
Uz vitamine A, C, E i K, jedna porcija brokolija lagano kuvana na pari zadovoljava 20 odsto dnevnih potreba vlakana potrebnih organizmu. U njoj je samo 31 kcal.
Dinja
Dinja je puna beta-karotena, oblika vitamina A koji pomaže zdravlju očiju i dobrom vidu. Jedna porcija ovog voća obezbeđuje organizam kalijumom i dnevno potrebnom količinom vitamina A i C. 90 odsto dinje čini voda, a porcija ima samo 55 kcal.
Karfiol
Vrlo hranljiv, karfiol je pun antioksidansa kvercetina koji pomaže u borbi s hroničnim bolestima. Karfiol je odličan izvor folne kiseline, vlakana, vitamina C i K. Porcija sadrži 25 kalorija.
Kupine
Poput ostalog bobičastog voća, kupine su pune vitamina C i bioflavonoida, koji deluju kao jaki antioksidansi i sprečavaju stvaranje slobodnih radikala. Povećavaju apsorpciju vitamina C i pomažu očuvanju kolagena, što je dobro za kožu. U jednoj porciji je samo 62 kcal.
Zelena salata
Sve vrste zelene salate imaju samo 10 do 20 kcal po porciji. Iako konzumiranjem salate u organizam nećete uneti proteine, obezbediće vam vitamine i nutrijente poput folne kiseline, gvožđa i vitamina A i C.
Narandže
Pored vitamina C, ovaj citrus ima vitamine B1, B9 (folna kiselina) i A, kao i kalijum, kalcijum i vlakna. Spada među najmoćnije borce protiv raka i sadrži čak 58 poznatih antikancerogenih materija, više nego ijedna druga hrana. Narandža srednje veličine sadrži oko 80 kcal.
Jagode
U jednoj porciji jagoda ima više vitamina C nego u jednoj narandži. Dovoljna je porcija od 150 g (koliko obično pojedemo) da bi se zadovoljila dnevna doza vitamina C. Pune su polifenola, vrste antioksidansa. Sadrže kalijum i vlakna, bogate su vodom (90 odsto) siromašne šećerom (samo 10 odsto) i celulozom. U sto grama, imaju samo 35 kcal.
Dinja sorte medna rosa
Medna rosa sadrži nešto manje kalorija po porciji od “obične” dinje – 64 kalorije, a većina njih potiče od 14 grama prirodnog šećera koliko sadrži ovo voće.
Porcija medne rose zadovoljava polovinu dnevne potrebe za vitaminom C. Sadrži i bakar, koji je ključan za zdravu kožu, ima važnu ulogu u iskorišćavanju gvožđa i u stvaranju hemoglobina i kolagena.
