Idealno predjelo, a ako ga poslužite uz sezonsku salatu imaćete kompletan obrok.
Sastojci:
300g svježe mocarele
1 jaje
šolja i po prezli
pola šolje brašna
dvije kašičice bijelog luka u prahu (ili bilo koji drugi začin u prahu po ukusu)
šolja paradajz sosa
ulje za prženje
so
Priprema:
1. Isjeckajte mocarelu na komade. Pripremite posudu sa umućenim jajetom, jednu posudu sa brašnom, drugu sa prezlama u koje ste dodali bijeli luk u prahu i so.
2. Mocarelu uvaljajte prvo u brašno, pa u jaja, a zatim u začinjene prezle.
3. Stavite uvaljane komadiće mocarele na tanjir i ostavite da se hlade oko sat vremena u frižideru.
4. Pržite komadiće u zagrijanom ulju. Servirajte uz ugrijan paradajz sos.
Izvor: ATV magazin
