Čak i najiskusnijim domaćicama se desilo da ponekad previše posole neko jelo. I dok mislite da vaše jelo postaje nejestivo, zapravo postoje trikovi kako da ga spasite.
Povrće kuvano na pari u preslanoj vodi ili marinirano meso možete jednostavno isprati, ali za druga jela potrebne su nešto drugačije tehnike.
Presoljenoj supi ili gulašu se može vratiti ukus tako što ćete dodati malo vode ili kokosovog mleka. U slučaju da je jelo previše tečno dodajte krompir isečen na manje komade i pirinač ili malo brašna.
Takođe, malo soka od limuna će neutralisati preveliku slanoću.
Kada je reč o preslanoj slanini, pršuti ili šunki, pokrijte ih mokrom krpom koja bi trebalo da upije bar deo soli. Rešenje za preslane šnicle je sos blagog ukusa.
