Priprema jaja je obično jedna od prvih stvari koju ljudi nauče u kuhinji, ali to ne znači da je dobro rade. O ukusima se ne raspravlja, ali postoji način na koji kajgana postaje specijalitet.…
Teško je zamisliti jednostavnije jelo od kajgane – potrebna su nam samo dva sastojka (ako ne računamo začine): jaja i masnoća za prženje. Ipak, američki kuhar Daniel Paterson tvrdi da kajganu spremamo na pogrešan način, piše Bloomberg. …
Kajgana iz Donjeg Žabara teška je nevjerovatnih 100 kilograma. Jaja su umućena, i ispečena, na obali jezera, uz tradicionalne posavske igre i pjesme. Od tolike kajgane miris se nadaleko proširio pa je i privukao brojne znatiželjnike koji se nisu pokajali…