Blog Archives

Tajna savršene kajgane: Kako da bude mekana baš svaki put!

Priprema jaja je obično jedna od prvih stvari koju ljudi nauče u kuhinji, ali to ne znači da je dobro rade.             O ukusima se ne raspravlja, ali postoji način na koji kajgana postaje specijalitet.

Posted in Recepti Tagged with: , ,

Kajganu cijelog života spremamo na pogrešan način

Teško je zamisliti jednostavnije jelo od kajgane – potrebna su nam samo dva sastojka (ako ne računamo začine): jaja i masnoća za prženje. Ipak, američki kuhar Daniel Paterson tvrdi da kajganu spremamo na pogrešan način, piše Bloomberg.      

Posted in Recepti Tagged with: , ,

Donji Žabar: Ispečena kajgana od 3.000 jaja

Kajgana iz Donjeg Žabara teška je nevjerovatnih 100 kilograma. Jaja su umućena, i ispečena, na obali jezera, uz tradicionalne posavske igre i pjesme. Od tolike kajgane miris se nadaleko proširio pa je i privukao brojne znatiželjnike koji se nisu pokajali

Posted in Zanimljivosti Tagged with: ,