Domaće pecivo: Tajna od koje će se svako testo da “šuška”

Lisnato testo je posebno zahtevno za pravljenje. Ovo je savršen recept za pogačice sa čvarcima koje treba da isprobate još danas.

Potrebno je:

  • 3 jaja
  • 20 gr kvasca
  • 200 ml jogurta
  • 100 m., mleka
  • 1 kašičica šećera
  • malo soli
  • 400-500 gr brašna
  • 300-400 gr mlevenih čvaraka

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt, jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste. Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje u prozirnu koru. Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore zadnju ne mazati. Poseći oštrim nožem pogačice i redjati u pleh. Namazati žumancetom pa kad odmore oko destinu minuta staviti u vruću rernu na 200 stepeni 25-30 minuta da lepo porumene. Sjajno se razlistaju ukus.

 

 

Boranija na više načina  Ukoliko ste ljubitelj boranije, predlažemo nekoliko recepata za pripremu ovog ukusnog povrća SALATA SA ORASIMA Potrebno je: 4...
Obroci od piletine  Preporučujemo vam nekoliko ukusnih, a jednostavnih kombinacijaPiletina je možda najzastupljenije jelo u našoj kuhinji, bar kada su u pit...
Najsočnije knedle sa kajsijama Knedle pravimo obično sa šljivama, a evo kombinacije sa kajsijama koje knedlama daju finu sočnost i osvežavajući ukus.Potrebno je:500 gr kr...
Ručak po receptu naših baka Jednostavno, izdašno i ukusno. Ovo je starinski recept koji možete da isprobate i vratite se u detinjstvo. Potrebno je:300 gr test...
Pečena jagnjetina Pripremite janjetinu.Sastojci:1 jagnjeći but (oko 1,5 kg) 1 kašika naribane limunove korice 2 češnja bijelog luka 100 ml maslinovog ulja 2...
Ni omlet, ni kajgana, ni “na oko”: Kak... Ovo je jedan neobičan način pripreme jaja. Nisu ni omlet, ni kajgana...Potrebno je:1 jaje soPriprema:Odvojte belance od žumanca pa be...
Posted in Recepti Tagged with: