Fantazija ukusa: Krompir u pančeti, prste da poližete

Krompir, ovako spremljen može da bude kompletan obrok.

 

 

 

 

 

Potrebno je:

  • 700 gr krompira
  • maslinovo ulje
  • 3-4 čena belog luka
  • 200 gr pančete tanko sečene
  • 100 gr kulena
  • suvog začina i soli
  • bibera susama
  • majčina dušica
  • peršunov list
  • origano i biber
  • aleva i tucana ljuta paprika

Priprema:

Krompir oprati pa staviti da se kuva pet minuta, ohladiti i oljuštiti ili ga možete oguliti i skuvati. U činiju dodati sve začine nabrojane sitno iseckane. Sve dobro izmešati.

Krompir dobro pouljiti maslinovim uljem pa uvaljati u začine i uviti u pančetu slaninu. Između staviti listove kulena. Sve to poređati u tepsiju u koju ste stavili pek papir. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta da nam se krompir dopeče i sve lepo zarumeni. Služiti uz sezonsku salatu.

 

Posted in Recepti Tagged with: