Veliki obrt: Kokosovo ulje uopšte nije zdravo

Ulje kokosa se poslednjih godina nametnulo kao univerzalni “lek” i sredstvo koje može da posluži najrazličitijim namenama – od dubokog prženja hrane, do izbeljivanja zuba.

 

 

 

 

Međutim, naučnici sada tvrde da kokosovo ulje nije ništa bolje od drugih vrsta ulja. Štaviše, smatraju da je možda i gore.

Američko udruženje za borbu protiv bolesti srca objavilo je početkom nedelje nove preporuke za ishranu i u kojima je kokosovo ulje u nemilosti.

Prema nedavno sprovedenoj studiji, kokosovo ulje sadrži 82 odsto zasićenih masti, mnogo više od drugih ulja, što ga čini potencijalno opasnim za arterije.

Drugim rečima, nema razloga da puter ili maslinovo ulje trampite za kokosovo ulje, jer ono nije ništa zdravije.

“Kvalitetna ishrana ne podrazumeva eliminisanje masnoća, nego pažljiv odabir. Treba birati nezasićene masti i integralne žitarice, umesto šećera i rafinisanih ugljenih hidrata”, kaže Viktorija Tejlor iz Britanskog udruženja za borbu protiv bolesti srca.

“Svaka promena treba da se posmatra u kontekstu celokupne ishrane. Tradicionalna mediteranska ishrana dokazano smanjuje niz rizika po zdravlje srca. Preporučujemo da zasićene masnoće u ishrani zamenite nezasićenim i da umesto masnog mesa i ulja, koristite masniju ribu, orašaste plodove i semenke”.

 

Ljudi koji jedva ustaju iz kreveta su pametniji  “Oodgađanje buđenja” je nešto na što nas evolucija nije pripremila, a istraživanje, čiji su autori Satoshi Kanazawa i Kaja Perina, nalaže ka...
Evo zašto žene ne bi smjele zaboraviti skinuti šmi...  Skoro svim ženama se u nekom trenutku dogodilo da zaborave skinuti šminku prije spavanja.Bilo da se radilo o ludom izlasku nakon kojeg s...
Šta će vam se sve desiti ako pijete sirće? Jabukovo sirće već godinama unazad se pominje kao čudotvoran napitak. Iako mu je ukus jak i intenzivan, on donosi dosta koristi za zdravlje pa ga što ...
NE BACAJTE PETELJKE OD JAGODA! Evo kako se koriste...  Peteljku i listiće od jagoda svi bacamo, ali kada vidite kakve blagodeti imaju, nikad više to nećete činiti Važno je da u svrhu...
Sedam namirnica koje prirodno snižavaju visoki tla...  Da biste izbjegli visoki krvni tlak, treba jesti hranu s niskim postotkom soli. Nutricionisti upozoravaju da se protiv visokog tlaka treba b...
Blagodeti zaboravljene bamije  Bamija je jedna od najzdravijih namirnica koja se vijekovima koristi u ljekovite svrhe.Iako nije toliko zastupljena i popularna u široj ...
Posted in Zanimljivosti, Zdravlje Tagged with: ,