Domaći ravioli sa sirom

Kupovne raviole su dobre, ali kada ih sami napravite imaju specijalnu draž.

Sastojci:

300 g brašna
100 g integralnog pšeničnog brašna
3 jaja
so
oko 100 ml bijelog vina
300 g krem sira
4 kašike rendanog parmezana
2 čena bijelog luka
1 žumance
100 g putera (ili maslinovo ulje po želji)
veza bosiljka
12 komada koktel paradajza

Priprema:

1. Pomiješati oba brašna, 2 jajeta i kašičicu soli, pa sa bijelim vinom umijesiti tijesto.
2. Izmješati sir, parmezan, jedno jaje, so i sjeckani bijeli luk.
3. Tijesto razviti na površini posutoj brašnom i presjeći na 2 dijela. Jedan dio premazati žumancetom. Poredati sir odozgo, u obliku gomilica. Poklopiti drugim dijelom tijesta i isjeći raviole, tako da u sredini svake bude gomilica sira. Kuvati u vodi oko 5 minuta.
4. Staviti raviole u tanjire, preliti ih zagrijanim puterom (ili hladno cijeđenim maslinovim uljem), posuti ih rendanim parmezanom i origanom i ukrasiti koktel paradajzom isječenim na polovine i svježim bosiljkom.

 

DVOSTRUKA IGRA Zamjena za doručak ili SJAJAN DESER... Okus rolnica sa cimetom će vas oduševiti, a i kuća će vam sjajno mirisati.Sastojci za tijesto700 grama brašna3 kašičice šećera3 kašičice k...
“Čizburger” čorba Unesite malo šarma u nedjeljni ručak……..Potrebno je:500 g miješanog mljevenog mesa,200 g čedar sira,100 g slanine,150 g crnog luka2 čena bij...
Iskoristite ostatke praznične trpeze Tokom praznika većina domaćica pripremi bezbroj ukusnih specijaliteta u kojima uživa cijela porodica.Slasni zalogaji i novi recepti golicaju našu ...
Kolač sa jagodama Zasladite se ukusnim kolačem sa jagodama.Sastojci:250 g keksa100 g maslaca100 g badema500 g svežeg sira2 čaše jogurta400 ml slatke pavlake100 ...
Recept za fantastične krofne Uz ovaj recept napravićete krofne na kojima će vam pozavidjeti i najiskuskije domaćice.Sastojcikvasac70 g putera125 ml mlijeka125 ml vode2 jaj...
ROLOVANO MESO U TESTU: Gurmanski specijalitet za c... Najlepše jelo za prazničnu trpezu!Sastojci:Za testo: 20 g kvasca, 750 g brašna, 5-6 dl vodeZa nadev: 600 g mlevenog mesa, 2 jajeta + žuman...
Posted in Recepti Tagged with: ,